聖誕節快樂

位於北市辛亥路、捷運台電大樓站附近的知名烘焙業者Milky Cookie傳出使用過期原料，市府衛生局今天指出，已進行稽查並證實業者使用及貯存逾期原料，將依違反食品安全衛生管理法開罰9萬元。衛生局5日接獲民眾投訴，10日派員到Milky Cookie(古吉食尚有限公司)稽查，發現業者貯放4項過期原料，包含「水手牌特級強力粉22kg」已拆封與未拆封各1包、「水手牌蛋糕粉22kg」已拆封與未拆封各1包、「亨氏黃芥末醬」已拆封1罐、「墨西哥玉米餅調味粉」已拆封1包，其中後2項過期達7個月到1年3個月不等。依照食安法，超過有效日期的食品或食品添加物，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，反違者可處分6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局食品藥物管理處長王明理說，稽查時詢問現場員工是否有使用過期原料製作貝果等食品，但員工都默默不語。但現場已查獲各項過期原料都有開封情況，因此恐有不當使用，也已違法，除依法處分也將列管不定期稽查。Milky Cookie負責人今天向衛生局說明，水手牌特級強力粉及水手牌蛋糕粉用來製作餅乾，並沒有在菜單上，有訂單才會提供；墨西哥玉米餅調味粉及亨氏黃芥末醬則是員工未確實查核日期所致。業者稍早受訪時也強調，公司並未使用過期原料製作食品，只有存放過期品，屬人員及管理疏失，目前均已配合衛生局調查與並依法直接丟棄這些過期品。知名烘焙業者被投訴用過期品製作食品，北市衛生局稽查後發現業者貯放包含墨西哥玉米餅調味粉等4項過期原料。圖／衛生局提供 分享 facebook 知名烘焙業者被投訴用過期品製作食品，北市衛生局稽查後發現業者貯放4項過期原料。圖／衛生局提供 分享 facebook 知名烘焙業者被投訴用過期品製作食品，北市衛生局稽查後發現業者貯放4項過期原料。圖／衛生局提供 分享 facebook 知名烘焙業者被投訴用過期品製作食品，北市衛生局稽查後發現業者貯放包含亨氏黃芥末醬等4項過期原料。圖／衛生局提供 分享 facebook 0B691ECA16E4D3AC